Le baobab est le fruit du baobab, également connu sous le nom d’adansonia digitata ou baobab. Ce dernier nom est dû aux nombreuses espèces de singes qui se nourrissent des fruits du baobab. L’arbre peut devenir très vieux et est le plus grand arbre d’Afrique. Presque toutes les parties de l’arbre sont utiles, c’est pourquoi il est populairement appelé "arbre de vie".
L’arbre peut devenir très vieux et est le plus grand arbre d’Afrique. Presque toutes les parties de l’arbre sont utiles, c’est pourquoi il est populairement appelé "arbre de vie".
Pendant la saison des pluies, le baobab accumule suffisamment de réserves pour survivre aux périodes de sécheresse.
La poudre de baobab a de nombreuses propriétés uniques et puissantes:
- La poudre contient 6 fois plus de vitamine C qu’une quantité comparable d’oranges;
- La poudre contient beaucoup d’antioxydants, six fois plus que le cassis;
- La teneur en potassium est six fois plus élevée que dans les bananes;
- La teneur en calcium est deux fois plus élevée que le lait et contient beaucoup plus de fer que la viande rouge.
La poudre de baobab est la panacée pour obtenir d’innombrables substances saines différentes à la fois.
Poudre de pulpe de baobab (Adansonia digitata) 100g
Le fruit a une teneur très élevée en antioxydants. La poudre de baobab est également une excellente source de calcium et est très riche en vitamines et minéraux. Après avoir été transformés en poudre, les fruits se composent d’environ 50 % de fibres (pectine), ce qui en fait un excellent allié perte de poids.