Mon Histoire
À propos d'Eunice
J'aime la nourriture. Passionnément.
Il faut dire que depuis la puberté, je suis aux prises avec un léger surpoids, qui s’accentue avec les maternités jusqu’à ce que je me retrouve en situation d’obésité avancée.
La perspective de ces nombreuses années de régimes drastiques infructueux et d’effets yoyos répétés m’encourage à me lancer et à me former en Nutrition-Diététique.
Après un Master en Management international et un parcours professionnel de 6 ans dans la gestion logistique, j’opère un virage à 180 degrés pour me consacrer à ma passion : la nutrition pour les femmes afrodescendantes.
Depuis lors, je m’emploie quotidiennement à apporter des conseils en nutrition et perte de poids à des femmes afrodescendantes, à des familles et des associations.
Je procède selon ma méthode CAM (Connaissance - Adaptation - Maintien), dont l'objectif est d'éduquer, appliquer et garder les notions nutritionnelles et diététiques, non seulement pour éviter une rechute, mais également pour les transmettre à la prochaine génération.
Il faut dire que depuis la puberté, je suis aux prises avec un léger surpoids, qui s’accentue avec les maternités jusqu’à ce que je me retrouve en situation d’obésité avancée.
La perspective de ces nombreuses années de régimes drastiques infructueux et d’effets yoyos répétés m’encourage à me lancer et à me former en Nutrition-Diététique.
Après un Master en Management international et un parcours professionnel de 6 ans dans la gestion logistique, j’opère un virage à 180 degrés pour me consacrer à ma passion : la nutrition pour les femmes afrodescendantes.
Depuis lors, je m’emploie quotidiennement à apporter des conseils en nutrition et perte de poids à des femmes afrodescendantes, à des familles et des associations.
Je procède selon ma méthode CAM (Connaissance - Adaptation - Maintien), dont l'objectif est d'éduquer, appliquer et garder les notions nutritionnelles et diététiques, non seulement pour éviter une rechute, mais également pour les transmettre à la prochaine génération.
